材料 (2人分)

  • そうめん 2ワ(100g)
  • ハム 3枚
  • たまねぎ 1/4コ
  • きゅうり 1本
  • マヨネーズ カップ1/2
  • 顆粒コンソメスープの素 少々
  • 塩
  • こしょう

作り方

  1. 1ハムは半分に切って細切りにする。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水けを絞る。きゅうりは3mm厚さの小口切りにして塩少々をふり、しんなりしたら水けを絞る。
  2. 2そうめんはたっぷりの湯で表示どおりにゆで、冷水にとってざるに上げ、水けをよくきる。
  3. 3ボウルにとを入れ、顆粒コンソメスープの素をからめ、マヨネーズで手早くあえる。塩、こしょうで味を調える。