冷めてもおいしいコロッケ 2004年3月31日 材料 ((4人分)) ジャガイモ400g 白ワイン酢大さじ1 タマネギ1/2個 ソーセージ100g マヨネーズ50g パン粉(粗びき)50g ケチャップ3/4カップ ラディッシュ4個 フレンチドレッシング適量 塩適量 コ […] おしゃべりクッキング ジャガイモ, 洋食
やりいかのおすし 2004年3月31日 材料 (4人分) 米2合 水360ml 酒少々 塩ひとつまみ だし昆布3×3cm ▼ 合わせ酢 米酢大さじ4 砂糖大さじ4 粗塩小さじ1+1/2 やりいか(12~13cmのもの)6~8はい 干し椎茸(も […] 3分クッキング いか・たこ, ごはん, 穀類
豚肉とセロリのそぼろ炒め 2004年3月30日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉200g 高菜漬け(茎)50g セロリ120g シイタケ3枚 青ネギ2本 卵2個 タカノツメ(輪切り)2〜3本 ご飯適量 塩適量 油適量 ☆豚肉の炒め調味料(A) ショウガ(みじん切り)小さ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ひき肉, 豚肉
おばあちゃまのミートソース 2004年3月30日 材料 (4人分) ▼ ミートソース 合びき肉300g にんにく1かけ 玉ねぎ1個 にんじん1/2本 かぼちゃ1/8個 さつま芋1/2本 じゃが芋1個 トマト水煮1缶(400g) 固形スープの素2個 ス […] 3分クッキング めん
鶏のカレー南蛮酢 2004年3月29日 材料 ((4人分)) 鶏ひき肉300g 食パン1枚 青ネギ6本 ショウガ30g カレー粉大さじ1/2 しょうゆ大さじ2 マヨネーズ大さじ2 卵黄1個 煮切り酒適量 油適量 ☆南蛮酢(A) 酢大さじ2 煮切り酒大さじ2 砂 […] おしゃべりクッキング カレー, 和食, 鶏ひき肉, 鶏肉
あやかちゃんのピッツァマルゲリータ 2004年3月29日 材料 (4人分) ▼ 生地 薄力粉250g 砂糖大さじ2 粗塩小さじ1 ドライイースト小さじ2 溶き卵1/2個分 熱い湯150ml サラダ油50ml ▼ 具 プチトマト12~16個 モッツアレラチーズ200~250g […] 3分クッキング オーブン料理
サーモンのプッタネスカ 2004年3月26日 材料 ((4人分)) ペンネ240g サーモンのハラス240g ニンニク2片 タカノツメ2本 白ワイン1/2カップ ケイパー大さじ2 ブラックオリーブ32粒 トマトの水煮400g イタリアンパセリ(みじん切り)大さじ2 […] おしゃべりクッキング ペンネ, 洋食
豚肉の柚子こしょう焼き 2004年3月25日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース肉(1枚120g)4枚 ジャガイモ500g ユズコショウ適量 バジリコ適量 塩適量 油適量 揚げ油適量 ☆タレ(A) 酒大さじ5 みりん大さじ3 1/3 しょうゆ大さじ1 2/3 オイスタ […] おしゃべりクッキング 和食, 豚肉, 豚肩ロース肉