春雨のねぎ風味 2004年2月18日 材料 ((4人分)) 鶏骨付きもも肉1本(160g) 長ネギ適量 ショウガ適量 ハルサメ100g セロリ60g 生キクラゲ40g 赤ピーマン1/2個 青ネギ3本 ショウガ(みじん切り)小さじ1 油大さじ2 ゴマ油大さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏骨付きもも肉
竜田揚げ 2004年2月18日 しょうゆの香ばしさがご飯にぴったりな竜田揚げです。紅く色づいた豚肉と水しぶきを思わせる白い衣。その姿から紅葉で有名な竜田川にちなんでこの名がついたと言われています。 きょうの料理 から揚げ, 揚げ物, 竜田揚げ, 豚もも, 豚もも肉, 豚肉, 豚肉の竜田揚げ