牛バラ肉のブレゼ、ポルト酒風味 2004年1月30日 材料 ((4人分)) 牛バラ肉(塊)800g ニンニク4片 小タマネギ8個 ニンジン2本 セロリ2本 ポルト酒1/2カップ 水1カップ タカノツメ1本 パセリ1枝 ショウガ30g シナモンスティック1本 コリアンダーシー […] おしゃべりクッキング 洋食, 牛バラ肉