たこのカルパッチョレモンソース 2004年1月21日 材料 ((4人分)) ゆでダコ200g ジャガイモ200g 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適量 白ワイン酢適量 ☆アイヨリソース(A) マヨネーズ大さじ3 ニンニク1/6片 ☆レモンソース(B) レモン汁大さじ2 ヴァ […] おしゃべりクッキング ゆでダコ, 洋食
春菊のごまあえ 2004年1月21日 すりこ木で細かく細かくすりましょう。あえ衣はパンにつけてもおいしい。 きょうの料理 あえもの, ごま, ごまあえ, 副菜, 和え物, 和食, 春菊, 春菊のごまあえ, 春菊の胡麻和え, 菊菜
さんまのつみれ汁 2004年1月21日 よくすりつぶしてねっとりさせるから、つなぎは最小限の卵だけ。根菜の味が染み渡ります。 きょうの料理 さんま, さんまのつみれ汁, スープ, つみれ, 和食, 昆布, 汁, 汁物, 秋刀魚, 魚