鮑のステーキ わさびソース 2003年12月24日 材料 ((4人分)) アワビ4個 カブ大1個 シメジ200g 金時ニンジン1本 芽かん草12本 ワサビ適量 塩適量 バター適量 金箔適量 ☆アワビ煮汁(A) 酒2カップ 水4カップ しょうゆ大さじ2 昆布5g 鶏の皮50 […] おしゃべりクッキング アワビ, 和食
ゆで豚の薬味ソース 2003年12月24日 材料 () 豚肩ロース肉2本(1本約500g) ねぎ1/2本 しょうが1かけ ブロッコリ1コ 【薬味ソース】 ねぎ大さじ3 しょうが1かけ にんにく1かけ しょうゆ大さじ3 酢大さじ1+1/2 砂糖小さじ2 ごま油小さじ […] きょうの料理 ソース, ねぎ, ぶた肉, ゆで豚, ゆで豚の薬味ソース, 中華, 主菜, 肩ロース, 豚(塊)肉, 豚肉
ゆで豚 2003年12月24日 シンプルなゆで豚は、ゆで汁とともにさまざまなメニューに。アイデア次第で応用範囲が広がります。 きょうの料理 つくりおき, まとめづくり, ゆで豚, 保存, 常備菜, 肉, 豚(塊)肉, 豚肉, 豚肩ロース肉, 豚肩ロース肉(塊)
ゆで根菜のサッと炒め 2003年12月24日 きんぴらのような甘辛味でサッといためます。さつま揚げと組み合わせるとご飯によく合う簡単おかずになります。 きょうの料理 ごぼう, さつま揚げ, 副菜, 根菜
ゆで根菜 2003年12月24日 材料 () ごぼう2本 大根10cm にんじん2本 レモン2〜3枚 作り方 1ごぼうはたわしできれいに洗い、7〜8mm角の5cm長さに切り、水につけてアクを取る。 2大根とにんじんは皮をむき、と同じ大きさに切る。 3なべ […] きょうの料理 ごぼう, にんじん, 根菜, 湯で野菜
ゆで豚のトマト煮 2003年12月24日 があれば手軽にできます。 きょうの料理 トマト, トマトソース, トマト煮, ゆで豚, ゆで豚のトマト煮, 主菜, 保存食, 煮物, 白菜, 豚(塊)肉, 豚肉
ゆで豚の汁ビーフン 2003年12月24日 材料 (4人分) 1/2本 もやし150g 干ししいたけ2〜3枚 ねぎ1本 しょうが1かけ ビーフン200g カップ5 顆粒チキンスープの素小さじ2 香菜適宜 酒大さじ2 塩小さじ1+1/2 しょうゆ小さじ1 こしょう少 […] きょうの料理 ビーフン, ゆで豚, ゆで豚の汁ビーフン, 牛肉, 豚肉, 麺