トムヤムクン 2003年12月23日 材料 ((4人分)) 有頭エビ大4匹 アサリ12個 シメジ50g ショウガ10g 香菜1株 ライム1個 タカノツメ8本 水1.2リットル トムヤムクン ペースト大さじ4 ナンプラー大さじ2 砂糖小さじ2 作り方 1エビは […] おしゃべりクッキング 中華, 有頭エビ
バルサミコ風味のビーフシチュー 2003年12月23日 バルサミコ酢の酸味がアクセントの、食べごたえのある本格的なビーフシチュー。レーズン入りオレンジライスにかけると絶品です。 きょうの料理 クリスマス, シチュー, じゃがいも, スープ, バルサミコ, バルサミコ風味, バルサミコ風味のビーフシチュー, ビーフシチュー, 洋風, 牛肉
黄桃とブルーチーズのサラダ 2003年12月23日 ブルーチーズを使った個性派ドレッシングは香りと塩け、そしてうまみがロメインレタスを引き立てます。黄桃の甘さがアクセント。 きょうの料理 サラダ, チーズ, 前菜・サラダ
レーズン入りオレンジライス 2003年12月23日 ほのかなオレンジの酸味とあまい香りがするご飯。ビーフシチューと引き立て合うよう薄味で仕上げるのがコツです。 きょうの料理 オレンジ, ご飯(炊き込みご飯), ピラフ, ライス, レーズン入りオレンジライス
ホットスパイシーサングリア 2003年12月23日 材料 (4〜6人分) 赤ワインカップ2 オレンジ2コ はちみつ大さじ2 オレンジリキュール大さじ2 オレンジ(無農薬)の皮1/8コ分 クローブ6コ シナモンスティック1/2本 作り方 1オレンジは果汁を絞って茶こしでこす […] きょうの料理 おもてなし, サングリア, ドリンク, ホットサングリア, りんご, ワイン, 冬のパーティー, 赤ワイン, 飲みもの, 飲み物