鶏のチャーシュー 2003年10月30日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 大根150g セロリ150g 塩適量 ☆つけ込み調味料(A) 塩大さじ1 砂糖1/4カップ しょうゆ大さじ1 オイスター ソース大さじ1 紹興酒大さじ1 カレー粉小さじ1 コショウ適量 […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏もも肉, 鶏肉
くるみとごまのあん焼き 2003年10月30日 ホットプレートを使ってこんがり焼くだけの手軽な和のおやつ。くるみやごまを混ぜているので、焼くと、いちだんと風味豊かに仕上がります。 きょうの料理 あん, あんこ, お菓子, くるみ, くるみとごまのあん焼き, ごま, デザート, 和菓子
蒸さない和三盆 きみしぐれ 2003年10月30日 和菓子屋さんの定番・きみしぐれ。蒸さずにつくると、しっとり仕上がります。 きょうの料理 お菓子, 卵, 和菓子, 白あん, 蒸さないきみしぐれ, 黄身しぐれ
柚子きみしぐれ 2003年10月30日 和菓子屋さんの定番・きみしぐれ。今回は柚子の皮を甘く煮たピールをたっぷり入れています。白あんも味の決め手。味のよいものを選びましょう。 きょうの料理 お菓子, きみしぐれ, 和菓子, 柚子, 柚子きみしぐれ