蛤と蟹の味噌グラタン 2003年10月27日 材料 ((4人分)) ハマグリ大8個 カニの身150g タマネギ1/2個 アサツキ10g マヨネーズ大さじ3 白ミソ50g 卵黄2個 酒適量 油適量 作り方 1鍋にハマグリを入れ、少量の酒と水を加え、蓋をして火にかけ、殻 […] おしゃべりクッキング ハマグリ, 和食
りんごのコンポート 2003年10月27日 白ワイン風味で煮たりんごと、プルーンの白ワインづけを合わせてどうぞ。 きょうの料理 お菓子, お菓子-りんごのコンポート, コンポート, スイーツ, デザート, フルーツ, りんご, リンゴ, りんごのコンポート, 保存食
レバーペースト 2003年10月27日 なめらかな舌ざわりと、コクのあるレバーの風味。ブランデーの香り高い手作りならではの味わいです。 きょうの料理 オードブル, パーティー, ペースト, レバー, レバーペースト, 前菜, 常備菜, 肉料理, 鶏レバー, 鶏肉
サワークリーム・スティック 2003年10月27日 黒パンにハーブ入りクリームをはさみ、いったん凍らせて、一口サイズに切り分けたもの。急なお客様の時などに、大活躍するおつまみです。 きょうの料理 オードブル, おしゃれ, おもてなし, サンドイッチ, サンドウィッチ, チーズ, パーティ, パーティー, パン, 簡単おもてなし