材料

  • ザーサイ 適量
  • 香菜 適量
  • 塩 適量
  • 豆腐 主材料 適量

作り方

  1. 1ザーサイは薄切りにし、水にさらして塩抜きをする。水けを絞ってみじん切りにする。香菜は粗みじんに切る。
  2. 2を参照して豆腐の上にのせる。