たこ蓮根餅 2003年7月24日 材料 ((4人分)) ゆでダコ300g レンコン350g 青ネギ2本 煎りゴマ大さじ2 カタクリ粉大さじ2 小麦粉大さじ4 卵1個 酢適量 揚げ油適量 ☆ショウガじょうゆ(A) ショウガ30g しょうゆ適量 作り方 1レ […] おしゃべりクッキング ゆでダコ, 和食
豚肉と新生姜の炒めもの 2003年7月23日 材料 ((4人分)) 豚ロース肉(5mm厚さ)300g 新ショウガ120g 青ネギ1本 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆炒め調味料(A) 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 ゴマ油小さじ1 コショウ適量 作り方 1豚ロース肉は […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ロース肉, 豚肉
豚肉のソテー にんじんヨーグルト添え 2003年7月23日 材料 (4人分) 豚ヒレ肉400g 【にんじんソース】 にんじん170g にんじんジュースカップ1+1/2 砂糖大さじ2 オレンジジュースカップ1/4 プレーンヨーグルトカップ1 サラダ油 塩 こしょう 小麦粉適宜 バタ […] きょうの料理 ソテー, にんじん, ヨーグルト, 豚肉, 豚肉、オレンジ+ニンジンソース, 豚肉洋風
あさりのヨーグルトスープ 2003年7月23日 材料 (4人分) あさり300〜350g 白ワインカップ1/2 チキンスープカップ2+1/2 プレーンヨーグルト大さじ4 天然塩 こしょう少々 作り方 1あさりは天然塩小さじ1をふり、たわしでこすって、水でよく洗う。なべ […] きょうの料理 スープ, ヨーグルト
ヨーグルトの炊き込みご飯 2003年7月23日 材料 (4人分) 米カップ3 プレーンヨーグルトカップ1 枝豆カップ1/2 【ヨーグルトソース】 プレーンヨーグルトカップ1 ハーブ大さじ2 塩小さじ1 バター10g こしょう少々 作り方 1米は洗って炊飯器に入れる。プ […] きょうの料理 ご飯, ヨーグルト, 枝豆, 炊き込みご飯
牛肉とナスのサラダ仕立て 2003年7月22日 材料 ((4人分)) 牛フィレ肉(塊)240g ナス2個 パルメザンチーズ(薄切り)60g 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適量 バター適量 オリーブ油適量 ☆ドレッシング(A) ニンニク1/2片 白ワイン酢大さじ2 ヴ […] おしゃべりクッキング サラダ, 洋食, 牛フィレ肉
牛肉のしぐれ煮茶漬け 2003年7月22日 お茶漬けにしても肉の味をよく味わえるように、いためてから煮るレシピでつくります! きょうの料理 お茶漬け, ごはん, ご飯, ご飯(茶漬け), 和食, 常備菜, 煮物, 牛肉, 牛肉のしぐれ煮, 牛肉のしぐれ煮茶漬け