冬瓜とナスのあんかけ煮 2003年7月17日 材料 ((4人分)) 冬瓜400g 丸ナス2個 鶏ひき肉100g ショウガ30g 三つ葉1束 油適量 揚げ油適量 ☆あん(A) だし21/2カップ 酒1/4カップ 塩小さじ11/2 薄口しょうゆ小さじ4 水溶きカタクリ粉 […] おしゃべりクッキング 冬瓜, 和食, 煮物