メイタガレイの香料煮 2003年5月30日 材料 ((4人分)) メイタガレイ3匹(600g) 長ネギ適量 ショウガ適量 八角2個 花椒大さじ1 シナモン1本 しょうゆ適量 油適量 香菜適量 ☆煮込み調味料(A) 紹興酒大さじ2 水21/2カップ しょうゆ大さじ5 […] おしゃべりクッキング メイタガレイ, 中華, 煮物