中華風カナッペ 2002年12月26日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(焼肉用)4枚(80g) 牛カルビ(焼肉用)4枚(80g) 一口厚揚げ4個 長ネギ1/2本 香菜適量 油適量 ☆厚揚げ下味(A) 水3カップ しょうゆ大さじ1 塩小さじ1 砂糖小さじ1/2 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉
紅白あえ 2002年12月26日 イクラと長芋、きゅうりのそれぞれの食感を楽しんで。酒のつまみにもなる簡単正月料理です。 きょうの料理 いくら, イクラ, いくらの紅白あえ, おせち, おつまみ, おもてなし, きゅうり, パーティ, 正月
えびのワイン蒸し 2002年12月26日 いため野菜の上にえびをのせ、白ワインで蒸し煮にします。きのこや野菜の香りと相まって、いっそうおいしく仕上がります。 きょうの料理 えび, えびのワイン蒸し, おせち, おもてなし, 副菜, 洋食, 海老, 蒸し料理, 蒸し物
小だいと大根、水菜の和風サラダ 2002年12月26日 野菜のシャキッとした食感と、小だいの上品な酸味がさわやかなサラダです。 きょうの料理 おせち, サラダ, 大根, 小だいと大根、水菜の和風サラダ, 小だい笹漬け, 酒の肴, 鯛
酢れんこんの生ハムはさみ 2002年12月26日 生ハムをはさむと、地味な酢れんこんも豪華に。意外にも相性の良い組み合わせですよ。 きょうの料理 おせち, おせち料理, おもてなし, お正月, レンコン, れんこん, レンコン・生ハム, 生ハム, 酢, 酢レンコンの生ハムはさみ