材料 (4人分)

  • ごまめ 60g
  • ピーナツ 60g
  • 酒
  • サラダ油
  • 砂糖
  • しょうゆ

作り方

  1. 1フライパンにごまめを入れて火にかけ、からいりする。カリッとなったら酒大さじ1を加え、さらに香ばしくなるまでいる。
  2. 2にサラダ油大さじ1を回し入れ、砂糖・しょうゆ各小さじ1を加え、ピーナツを加える。中火でゆっくりといり、水分がとんだら火を止める。
  3. 3バットに紙タオルを敷き、を広げて冷ます。