肉じゃが 2002年11月4日 材料 ((4人分)) 牛ロース肉(薄切り)150g ジャガイモ400g タマネギ1個 ニンジン1/2本 ゴボウ1本 シラタキ200g キヌサヤ30g ショウガ20g 塩適量 油適量 ☆煮汁(A) だし3カップ 酒1/2カ […] おしゃべりクッキング 和食, 牛ロース肉