材料 (2人分)

  • ご飯 大さじ4
  • 食パン 4枚
  • トマトケチャップ 少々
  • プロセスチーズ 4枚
  • ハム 4枚
  • サラダ油
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • バター 適宜

作り方

  1. 1ケチャップライスをつくる。フライパンにサラダ油少々を熱し、ご飯をほぐしながら軽くいためて塩・こしょう各少々で味を調え、トマトケチャップを加えていためる。
  2. 2パンはみみがあれば切り落とし、片面にバター適宜をぬる。
  3. 3パンのバターをぬっていないほうにチーズとハムを順に重ね、ケチャップライス大さじ1をのせる。四隅を内側に折り込んで竹ぐしを刺して固定する。同様に計4コつくる。
  4. 4のフライパンをきれいにしてサラダ油少々を熱し、を2コずつ2回に分けて焼く。中火で片面を4分間焼き、裏返してさらに4分間焼く。
  5. 5焼き上がったら竹ぐしをはずして皿に盛る。好みで半分に切り分けてもよい。