いかのねぎ鋳仕込み 2002年11月29日 材料 ((4人分)) スルメイカ2杯(500g) 長ネギ3本 青ネギ4本 ショウガ20g スダチ2個 塩適量 しょうゆ適量 油適量 作り方 1長ネギは5mm幅の斜め切り、青ネギは4cm長さに切り、ショウガはすりおろす。 […] おしゃべりクッキング スルメイカ, 和食
ポロねぎのグラタン 2002年11月28日 材料 ((4人分)) ポロネギ3本(600g) コンテチーズ100g ジャガイモ3個 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適量 バター適量 ☆ソース(A) バター40g 小麦粉40g シェリー酒1/2カップ 白ワイン1カップ […] おしゃべりクッキング ポロネギ, 洋食
フォカッチャサンド 2002年11月28日 たっぷりの具をはさんで、カフェのランチ風にしてはいかが? きょうの料理 サンド, サンドイッチ, サンドウィッチ, ハム, パン, フォカッチャ, フォカッチャサンド, ブランチ, 卵(ゆで卵), 朝食
ごまのフォカッチャ 2002年11月28日 イタリアの素朴なパン、フォカッチャ。ごまを混ぜ込み、チーズをトッピングして風味をプラス。 きょうの料理 ごま, ごまのフォカッチャ, パン, フォカッチャ, 黒ごま
豚ロース肉のねぎ風味和え 2002年11月27日 材料 ((4人分)) 豚ロース肉(薄切り)200g セロリ200g 長ネギ1本 油大さじ3 ☆ソース(A) しょうゆ大さじ3 酢小さじ11/2 砂糖小さじ2/3 一味トウガラシ小さじ1 作り方 1) 長ネギは縦半分に切っ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ロース肉, 豚肉