ミートソースのスパゲッティ 2002年9月24日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.6mm)280g 牛ひき肉200g 鶏レバー10g 牛乳少量 ニンニク1/2片 タマネギ100g ニンジン50g セロリ40g 乾燥ポルチーニ茸3g 赤ワイン3/4カップ 小麦粉大 […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
ミネストローネ 2002年9月24日 野菜がたっぷりとれて、そのうまみが堪能できる一品です。野菜の種類は臨機応変に、総量を700〜800gにしてたっぷりつくってください。 きょうの料理 キャベツ, スープ, ミネストローネ
イタリア風てんぷら 2002年9月24日 冷蔵庫の残り物でも結構な簡単天ぷら。日本の天ぷらよりはるかに簡単に作れます。 きょうの料理 イタリアン, かぼちゃ, ズッキーニ, てんぷら, 天ぷら, 揚げ物, 魚