プロの隠し技を教えます! 2002年8月30日 材料 ((4人分)) ブリのアラ500g 大根1/2本 梅干し2個 ショウガ1片 ユズ1個 ヌカ適量 ☆煮汁(A) 酒11/2カップ 水21/4カップ みりん3/5カップ 砂糖大さじ41/2 しょうゆ大さじ6 作り方 1 […] おしゃべりクッキング ブリのアラ, 和食