うなぎのクレープ包み 2002年6月27日 材料 ((4人分)) ウナギの蒲焼き1匹(200g) 長ネギ2本 青ジソ8枚 サワークリーム50g 油適量 ☆ショウガミソ(A) 赤だし用ミソ50g ショウガ30g 卵黄1個 酒1/2カップ 砂糖大さじ2 ☆クレープ生地 […] おしゃべりクッキング ウナギの蒲焼き, 和食
トマトエピ 2002年6月27日 「エピ」はフランス語で麦の穂のこと。パンの塩加減が、ベーコンとほどよいバランスです。 きょうの料理 Bread, エピ, トマト, トマトエピ, パン, フランスパン, ベーコン