材料 (2人分)

  • クレソン 2ワ
  • ヨーグルト 大さじ2
  • オリーブ油
  • 塩
  • 酢

作り方

  1. 1クレソンは洗って水けをきり、根の部分は除いて茎と葉に切り分け、茎はみじん切りにする。
  2. 2器にのクレソンを盛り、ヨーグルト、オリーブ油大さじ1、塩一つまみ、酢小さじ1を順に加えてサックリと混ぜ合わせる。