みそ風味五目スープ 2002年2月28日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉(骨付き)1本 白菜100g ロースハム2〜3枚 エノキダケ40g タケノコ(ゆでたもの)40g ハルサメ(乾燥)15g 香菜適量 長ネギ適量 ショウガ適量 油適量 ☆スープ(A) 紹興酒大 […] おしゃべりクッキング スープ, 中華, 鶏もも肉
麻婆豆腐 2002年2月28日 肉みそがあれば簡単につくれる麻婆豆腐。最後にじっくり火を通すことがポイントです。 きょうの料理 マーボー豆腐, 中華, 定番中華, 肉みそ, 肉味噌, 豆腐, 麻婆, 麻婆豆腐
肉みそ 2002年2月28日 シンプルな肉みそは、ほかの具材や調味料と合わせると、簡単にまるで違う料理ができてとても便利。週末にまとめてつくておきましょう。 きょうの料理 ひき肉, 中華, 保存食(豚味噌), 味噌, 常備菜, 広東料理, 肉みそ, 肉味噌, 豚ひき肉, 豚肉
みそ風味チャーハン 2002年2月28日 肉みそを使い、いつもとはちがうチャーハンに。梅干しがポイントです。 きょうの料理 ごはん, チャーハン, みそ, みそ風味チャーハン, 中華, 卵, 梅干, 肉みそ, 肉味噌, 青じそ