ブリとかぶらの潮煮 2002年2月4日 材料 ((4人分)) ブリ(上身)500g カブ600g 青ネギ2本 ショウガ30g 水5カップ 昆布10g 木の芽適量 塩適量 作り方 1ブリは2cm角に切り、多めに塩をして、1時間おく。 2カブは1cm厚さのクシ形に […] おしゃべりクッキング ブリ, 和食, 煮物