豚肉と青ねぎの豆鼓炒め 2002年1月31日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)250g 九条ネギ8本 シメジ80g ニンニク(みじん切り)小さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ1 タカノツメ1〜2本 油適量 ☆豚肉下味(A) 酒大さじ1 しょうゆ小さじ1 塩少量 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
鶏肉をゆでる 2002年1月31日 鶏肉をまとめてゆでて、裂き方を変えて保存します。ゆでるときにできるチキンスープも上手に利用しましょう。 きょうの料理 むね肉, ゆでる, 鶏むね, 鶏むね肉, 鶏肉, 鶏肉をゆでる
生パン粉と卵のチキンスープ 2002年1月31日 鶏肉のうまみが生きたスープを使った一品です。細かく裂いた鶏肉を使います。 きょうの料理 スープ, チキン, パン粉, 卵, 生パン粉と卵のチキンスープ, 鶏むね肉, 鶏肉
チキンキャセロール 2002年1月31日 ゆでた鶏肉と野菜をこんがり焼いて食卓へ。「キャセロール」はなべで煮込んだり、耐熱性容器で焼く料理の総称として使われます。 きょうの料理 オーブン, オーブン料理, じゃがいも, チーズ, チキンキャセロール, とり, パーティ, むね肉, 鶏むね肉, 鶏肉
チキンミックスライス 2002年1月31日 細かく裂いた鶏肉とご飯で作る主食にもなるサラダです。つくりおきがきくので、パーティなどにもぴったりですよ。 きょうの料理 ごはん, ご飯, すし飯, チキンミックスライス, ドレッシング, 鶏肉