さんまのなめ茸おろし 2001年10月22日 材料 ((4人分)) サンマ4匹 ナメタケ(びん詰め)150g 大根400g ショウガ20g シシトウ12本 スダチ2個 塩適量 油適量 作り方 1サンマは、頭を切り落として3つに筒切りし、切り口から内蔵を出して別に取り […] おしゃべりクッキング きのこ, サンマ, 和食