牛カルビ飯 2001年6月20日 材料 ((4人分)) 牛骨付きカルビ4枚(600g) タマネギ240g レタス160g ニンニク(みじん切り)小さじ1 黒コショウ適量 油適量 ☆肉下味(A) 塩少量 しょうゆ少量 黒コショウ少量 カタクリ粉適量 ☆タレ […] おしゃべりクッキング 中華, 牛骨付きカルビ
帆立てのマヨネーズ炒め 2001年6月20日 材料 (2人分) 帆立て貝柱150g 赤ピーマン1コ エリンギ1/2パック しょうが1かけ ねぎ5cm 【合わせ調味料】 マヨネーズ大さじ2 かたくり粉小さじ1/2 薄口しょうゆ小さじ1 牛乳カップ1/4 豆瓣醤少々 レ […] きょうの料理 エリンギ, きのこ, ほたて, ホタテ, ホタテ貝柱, マヨネーズ, マヨネーズ炒め, 炒め物, 魚, 魚介
きのこの香りご飯 2001年6月20日 材料 (2人分) ご飯2杯分(300g) エリンギ1/2パック 桜えび大さじ3 いりごま大さじ2 ごま油大さじ2 しょうゆ小さじ2 酒小さじ2 作り方 1フライパンでごま油大さじ2を熱する。エリンギは薄切りにして、フライ […] きょうの料理 エリンギ, エリンギごはn, きのこ、桜エビの香りごはん, きのこの香りご飯, ご飯, ご飯(混ぜご飯), 桜えび, 混ぜご飯
明太子のスープ 2001年6月20日 材料 (2人分) からし明太子1/2腹 にんにく1/2かけ ズッキーニ1/2本 豆腐1/4丁(80g) 固形鶏ガラスープの素1/2コ 作り方 1からし明太子は輪切りにする。にんにくは薄切りにする。ズッキーニは輪切りにする […] きょうの料理 スープ, ズッキーニ, 中華, 中華スープ, 明太子, 汁物, 豆腐
フルーツミルク白玉 2001年6月20日 材料 (2人分) 白玉粉カップ1/2 豆腐1/4丁(80g) ブルーベリー適宜 キウイ適宜 コンデンスミルク大さじ2〜3 レモン汁大さじ1 作り方 1小なべに水を入れて火にかける。ボウルに白玉粉と豆腐を入れて、なめらかに […] きょうの料理 お菓子, デザート, フルーツミルク白玉, 白玉