カレイの沢煮 2001年5月25日 材料 ((4人分)) カレイ(1切れ100g)4切れ ウド1/2本 ミョウガ4個 アサツキ1束 ☆煮汁(A) 水2カップ 酒1カップ みりん大さじ12/3 塩小さじ3/4 薄口しょうゆ大さじ3 ショウガ汁大さじ1 昆布5 […] おしゃべりクッキング カレイ, 和食, 煮物