白身魚のポシェ 2000年4月18日 材料 ((4人分)) 白身魚の上身(1枚80g)4枚 生ハム(スライス)4枚 バジリコ8枚 長ネギ1/2本 ニンニク1/2片 タカの爪1本 白ワイン1/4カップ ブイヨン3/5カップ 生クリーム大さじ4 塩適量 コショウ […] おしゃべりクッキング 洋食, 白身魚の上身