あわびの木の芽ステーキ 1999年3月5日 材料 ((4人分)) アワビ2杯 ソラマメ20粒 木の芽30枚 レモン汁大さじ1 バター20g 塩適量 コショウ適量 (☆ワタソース(A)) アワビのワタ2杯分 卵黄1個 白ミソ50g 煮切り酒100cc 薄口しょうゆ1 […] おしゃべりクッキング アワビ, 和食