かきのグラタン 1999年1月28日 材料 ((4人分)) カキ(殻付き)12個 ホタテ貝柱(冷凍生食用)4個 エシャロット(みじん切り)大さじ2 マッシュルーム6個 白ワイン150cc カキの汁100cc 生クリーム200cc 卵黄1/2個分 バター適量 […] おしゃべりクッキング カキ, 洋食