変わりねぎま鍋 1998年1月16日 材料 ((4人分)) マグロ(すじまたは中落ち)400g 長ネギ2本 厚揚げ2個 卵1個 ラード30g カタクリ粉大さじ3 粉サンショウ小さじ1/2 練りカラシ適量 ☆煮だし汁(A) だし汁1200cc 煮切り酒200c […] おしゃべりクッキング マグロ, 和食, 鍋