かます・デ・ごはん 1996年10月3日 材料 ((4人分)) カマス(干物)2匹 タクワン50g 青ネギ2本 タカの爪3本 煎りゴマ大さじ2 塩昆布20g スダチ2個 ゴマ油適量 煮切り酒大さじ1 濃口しょう油大さじ1 作り方 1カマスは両面に酒をふって濡らし […] おしゃべりクッキング カマス, 和食