牛肉のたたき梅酢かけ 1996年6月3日 材料 ((4人分)) 牛もも肉400g 洋カボチャ1/8個 ナス2個 青ジソ20枚 土ショウガ30g いりゴマ大さじ1 梅肉大さじ1杯半 煮切り酒50cc 煮切りみりん25cc 濃口しょう油25cc レモン汁15cc 作 […] おしゃべりクッキング 和食, 牛もも肉