さくさくてんぷら 1996年5月15日 材料 ((4人分)) エビ(無頭ブラックタイガー) 12匹 レンコン5cm 青ジソ4枚 大根1/4本 小麦粉(打ち粉用)適量 ☆衣 卵黄1個 小麦粉170g 水200cc ☆てんぷらダシ ダシ汁200cc みりん40cc […] おしゃべりクッキング エビ, 和食