なす入り煮やっこ 1996年4月25日 材料 ((4人分)) ナス2個 木綿豆腐1丁 万能ネギ1/2束 糸カツオ10g 作り方 1木綿豆腐は重しをしてしばらくおき、水気を切って奴に切る。 2ナスはヘタと先を切り落とす。縦半分に切って、皮に切り込みを入れながら、 […] おしゃべりクッキング ナス, 和食, 煮物